Project Description

Hunt for the mystery of edible plants

Simply more … fun in nature!

 18 September 2019 @18.00, Hegibachplatz, Zürich

Die Jagd auf essbare wilde Kräuter könnte nicht spaßiger sein!

Während der UP-Pflanzenjagd teilte Stefanie Gross-Blau ihr Wissen über Wildkräuter mit uns und half, eine Mahlzeit aus diesen Superfoods zuzubereiten. Wussten Sie, dass Brennnesselsamen voller Proteine, Fette und Vitamine sind? Wir fanden Spitzwegerich, wilden Marjoram, Giersch und vieles mehr in nur einem kurzen Spaziergang!


Hunting edible wild greens couldn’t be more fun!

During the UP plant hunt Stefanie Gross-Blau shared her expert herbal knowledge and helped us collect a meal of superfoods. Did you know that nettle seeds are packed with proteins, fats and vitamins? We found plantains, wild oregano, ground elders and many more in just a short walk!